送螃蟹是混合搭配好還是全母好

我們都知道，螃蟹是很不錯的一種美食，它的吃法有很多，比如清蒸螃蟹、紅燒大閘蟹、爆炒大閘蟹等，都是很受歡迎的家常菜，很多人都喜歡吃螃蟹。那么送螃蟹是混合搭配好還是全母好呢？下面讓我們具體來看看吧！

送螃蟹是混合搭配好還是全母好

這個要看具體情況。

大多數(shù)人送螃蟹，都會是公母混合搭配的，不過螃蟹送人并沒有硬性要求一定要送公母混合搭配的，也可以送全母的螃蟹，當然也可以只送公螃蟹，具體要看送禮對象的口味喜好和送禮的時間。

通常情況下，如果對方喜歡吃蟹黃，就可以全部送母螃蟹，如果對方喜歡吃蟹膏，那么就可以全部送公螃蟹，如果對方蟹黃蟹膏都愛吃，那么送公母混合搭配的比較好。如果是農(nóng)歷九月份送禮的話，這個時候母螃蟹會比較肥美，所以送母螃蟹會更好吃一些，如果是農(nóng)歷十月份的話，這個時候公螃蟹也會比較肥美，蟹膏會比較豐滿，這個時候可以送公螃蟹。所以一般如果是農(nóng)歷十月前的話，大多建議送母螃蟹，如果是農(nóng)歷十月后的話，就可以送公母混合搭配的，具體要看個人選擇。

送螃蟹是不是不能送公的

送螃蟹是可以送公螃蟹的，一般沒有什么禁忌。

在陰歷十月，比較適合吃雄螃蟹。此時，雄蟹最肥，最美味，最營養(yǎng)。

雄性蟹的營養(yǎng)積累略慢于雌性蟹。直到陰歷十月，脂肪才會逐漸在體內(nèi)積聚，變成蟹膏。此時，剝?nèi)バ坌返臍?。在螃蟹殼和蟹坨坨中可以看到很多白色粘稠的東西。這是蟹膏，煮熟后變得半透明。雄蟹的蟹膏越多越強壯。

螃蟹怎么看公母

通過看蟹肚可以分辨出來。

螃蟹的腹部是螃蟹的生殖器所在的地方。如果腹部是長三角形，那就是雄蟹。如果是圓形或橢圓形，則是母蟹，非常容易區(qū)分。

另外，好的螃蟹會非常飽滿。如果要采摘肉厚的螃蟹，請使用手機隨附的手電筒照亮腹部。內(nèi)部是堅固的，這意味著這只螃蟹相對較胖。您還可以查看螃蟹的腹部紐扣，它是凸的出來的時候，也是肉質(zhì)的體現(xiàn)。