菜板是每個家庭中都不可缺少的一種廚房用具，而不銹鋼板因清洗簡單且不易發(fā)霉因而備受人們喜愛，但由于不銹鋼大多是由金屬類制品制成的，所以很多人在用不銹鋼砧板都存有不銹鋼的切菜板好不好？一起看看吧。
不銹鋼是能夠拿來做菜板的，前提是那種食品級別的不銹鋼才可以，如果從健康角度考量，建議使用竹木材質(zhì)的菜板，不銹鋼菜板長期切菜無法保證沒有一點磨痕或劃痕。
一般來講不銹鋼的切菜板是可以用來做切菜板但選用的鋼材必須是食用級別的，切菜切肉還是可以的。當(dāng)然不要砍的好。菜板會砍氣好深的印。但是真的很好洗。很衛(wèi)生。我家用的就是不銹鋼菜板。比起要發(fā)霉的菜板，不銹鋼菜板就好多了。還可以搟面用。
雖說市面上面出售的一些不銹鋼板因原材料是食用級別的，用來切菜沒什么關(guān)系并且相較于一些木質(zhì)的菜板更加干凈好清洗。但不管不銹鋼的菜板有多么食品級，鉻鎳等重金屬離子終究是它的主要成分，有隨餐攝入體內(nèi)的風(fēng)險沒平時建議大家少用。
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