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煎中藥砂鍋什么樣的合適

時間:2020-06-21 09:52:14 來源:趣丁網(wǎng) 作者:墨貍

中藥是生活中常會喝到的藥劑,無論發(fā)燒感冒還是其他的炎癥都會見到他的蹤影,但由于中藥一般要自己熬制,因而很多人都不知道該用什么樣的器具,下面小斌就和大家一起來看看吧。

煎中藥砂鍋什么樣的合適1

煎中藥砂鍋什么樣的合適

我們在挑選砂鍋的時候首先就是要看他的釉面及顏色,好的砂鍋大多釉面細膩且顏色多呈白色,其次要看砂鍋的整體結(jié)構(gòu),包括底部、蓋子、表面均勻性等等,好的砂鍋結(jié)構(gòu)合理,擺放平整,鍋體圓正,內(nèi)壁光滑,沒有突出的砂粒,砂鍋整體圓而均勻、完整無裂縫,鍋蓋扣蓋緊密且不變型。

煎中藥砂鍋什么樣的合適2

煎中藥的砂鍋怎么保養(yǎng)

鍋清洗干凈后,應(yīng)在用前對其進行加工處理,以降低加熱后開裂的概率,使鍋的使用壽命延長30%。使用之后,應(yīng)放置10~15分鐘,待鍋身降溫了再清洗,以免溫差太大,容易破裂。而且必需趕快沖洗,不可以浸泡,否則鍋子會吸入污水,導(dǎo)致發(fā)霉發(fā)臭。洗后要擦干,放在陰涼通風(fēng)處晾干,再收藏起來。

煎中藥砂鍋什么樣的合適3

煎藥的砂鍋一般買多大

首先砂鍋,瓦罐鍋底導(dǎo)熱很均勻,熬火力比較適中,而且整個鍋的保溫性較強,水分蒸發(fā)能力較小,有利于耐熱成分的保存,藥物成分保留比較全面。而我們在選砂鍋的尺寸上3-4升即可,藥劑量一般可以熬300克左右

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